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林昱伸(梨).JPG

林昱伸

世代傳承的「班長梨」

 

林昱伸位於臺中后里的梨子果園,必須沿著蜿蜒山路而上,再於勉強容納兩人的陡峭小徑上步行。卸下資訊人的身分之後,林昱伸每天都要彎著身軀在梨子園裡四處奔走,這和過去的都市白領生活有很大不同,但他卻甘之如飴。

 

農三代出身 繼承梨園家業

  林家自祖父開始種植高接梨,至今已是第三代。林昱伸表示,小時候放假,眼見同儕們開心出門玩耍,自己卻只能到山上果園幫忙,讓他一度很討厭農務工作。因此,大學異地求學畢業之後,便留在當地從事資訊產業工作,壓根沒有回鄉務農的打算。然而,因業務工作的繁重壓力和紊亂的生活作息,讓年輕的他,也感到身心俱疲,加上父親年事已高,為了不讓林家梨園事業就此中斷,身為長子的林昱伸思前想後,決定回到這塊最熟悉的土地,跟著父親重新學習水梨的栽培管理之道。

 

友善環境 以石蠟膜帶嫁接

  林昱伸的梨子樹下總是覆蓋一層厚實的雜草,他表示,這種草生栽培的管理方式,不使用除草劑,而是透過人工除草留下低矮的草種,一方面可減少除草次數,另一方面,有助於維持恆溫恆濕的土壤狀態,雖然需要花費較多心力,但卻是對環境友善以及永續經營的實踐。

  此外,有別於傳統以膠帶嫁接的方式,林昱伸繼承父執輩的寶貴經驗,以石蠟膜帶嫁接梨穗,石蠟膜帶不僅能禦寒,且透氣性佳,有助於傷口的癒合,讓梨穗生長更好;更重要的是,石蠟膜帶本身可以被土壤分解,不會對環境造成負擔。

 

產銷履歷加持 品牌曝光大增

  由於父親自成立產銷班即擔任班長一職,至今已20餘年,林昱伸返鄉務農的第一件事,就是創立「班長梨」品牌,透過網路平台以產地直送的方式銷售。加入產銷履歷之後,不僅曝光量大增,許多電商平台、通路商亦紛紛指定,成功建立了市場區隔,讓他的「班長梨」銷量大增,就連農藥殘留都能達到零檢出的高標準,林昱伸因此驕傲地表示,他家的梨子,絕對能讓消費者吃得美味又安心!

達人有話說:

林昱伸的梨子為新興梨品種,口感清脆,水份多又甜,連皮吃也好吃;也可以小火慢燉,再加上少許冰糖,做成梨子湯,對治療喉嚨痛特別有效。

 

品項:梨

產季:7-9

 

 

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