產銷履歷

李俊儀

全草生植栽的綠活釋迦

釋迦也綠活！臺東太麻里的青農李俊儀將自己樂活的精神加注在家傳的釋迦園裡，把友善環境、尊重生命的生活態度，貫徹在種植方式裡，秉持「不為生產而犧牲生態」的理念，完全不使用除草劑，採用「跳島式除草」。跳島式除草意指有計畫性地輪流除草，避免一次性地將雜草移除，目的在於讓昆蟲以及小動物保有足夠的棲息地，豐富的生物相以及微生物相，促進自然生態的多樣性，落實農業環境的永續經營。

友善土地 愛地球的大鬍子叔叔種釋迦

「身為一個農夫，我們有甚麼可做的？」八八風災過後，父母面臨災後復耕以及土地徵收的難題而身心俱疲。身為家族第四代果農，李俊儀決定返鄉協助。有感於極端氣候、大自然的反噬，不管在土木工法或是農法上都必須突破。他用「愛地球的大鬍子叔叔種釋迦」來形容自己，友善土地，多點愛護、少一點傷害。

「隔壁的田阿，雜草都長的比樹還要高了，怎麼都沒人在管？」完全不使用除草劑，第一關面臨的就是傳統農民的攻擊，李俊儀說，一般農民普遍認為不除草只有壞處沒有好處，甚至有人指著自己的鼻子指責，被罵過瘋子、懶散、也被形容偏執，回鄉之後的磨合期，讓完全沒有農業知識基礎的他吃盡苦頭，7年的時間，從父親的傳承，加上勤跑農業改良場上課，如今獲得達人的美名，讓他的努力也有了成果，也將台東釋迦成功地行銷全國。

雜草、昆蟲 擁有豐富生態環境的果園

「我的耕地裡有10幾種雜草，自成一個生態。」走進李俊儀的釋迦園，左右望去，果樹間恣意生長的青草、覆蓋滿地的枯草樹枝，和印象中有著乾淨、整齊走道的果園樣貌差異很大，深入其中，雖不至於寸步難行，但每踩一步都能感受到鬆軟的草皮，就好像走在森林步道般的原始，這就是李俊儀全草生栽植的果園。甚至連風災來臨，也少份擔憂，李俊儀說，雜草也是可以立大功的！另外，他也笑笑地說，果園採低度管理，別人一分地要噴除草劑一個上午都除不完，在人力的部分也省事許多。

李俊儀在果園裡，時而除草、時而觀看土壤的顏色變化，與其說是果農，反而更像位動植物學家，他隨手一指，全草生栽植最怕的就是外來草種的入侵，「因為它的生長就沒有天敵。」像是原產非洲的大黍若是長得太茂盛，或是攀藤過高，就會危害到果實，對付它們就必須要時時注意，並且徒手摘除。

採收之餘，李俊儀也常常跑北區的農夫市集展售，他鼓著氣說，自己的終極目標就是自栽自售，對於這一點還有一段路要走，目前採小面積栽種、多批次收成的方式，來確保釋迦的品質，也希望藉由達人的活動來增加與消費者溝通的機會。

達人有話說：

釋迦要挑選目開溝黃，這就表示是採收期釋迦地完熟成度，民眾可以依此準則挑選，就不用掐掐捏捏地還要被老闆使眼色，至於拿回家等軟熟的賞味期就因個人喜好而有所不同了。

品項：番荔枝（釋迦）

產期：8月-10月(夏果)；12月-3月(冬果)