第一屆產銷履歷制度卓越貢獻獎‬

 

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【許宗賢:全台跑透透 為畜牧業找出路 】
  


因為工作的關係,財團法人農業科技研究院動物產業組研究員暨產銷履歷驗證管理人許宗賢踏遍臺灣各縣市與離島,2007年他開始投入畜產品履歷驗證驗證審查行列,至今已累積一百三十八家包括畜牧場生產者、加工廠類、集團的驗證審查工作;為了維持驗證體系的品質、替國內畜禽消費市場嚴格把關、有效追溯畜產品生產流程、防堵食安問題,他也完成6次驗證評鑑與國際評鑑,順利與國際標準接軌。
  
許宗賢積極帶領團隊推動各種產銷履歷驗證業務,建構產銷履歷制度的過程耗時費力,卻能提高肉品的品質與安全性!其中,滴牛肉精產銷履歷驗證讓他印象特別深刻。由於醫師建議癌症病人多食用牛肉增強體力,以牛腿肉製成的滴牛肉精適合病人們飲用,通過驗證後大大提升商品價值,每年為業者增加千萬元營業額!

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