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腦力代勞力 木瓜園裡的工程師-陳文億(富春山農場)

 

  近年來許多人都選擇返鄉務農,但每個人的理由不盡相同,對陳文億而言,「家庭」二字就是他的最大動機。原先在營建業擔任工程師,逐工地而居的生活讓他與家人聚少離多,在父母中風後為了能就近照顧家庭,他決定返鄉務農,但要種什麼才能擁有穩定收入呢?工程師頭腦的他上網查遍資料,詳細分析跟評估後,選定木瓜為從農的作物。因為相對於其他一年頂多一兩收的農產,木瓜以「週」為計算的收入風險較低。所有考量都以務實、穩定為優先,就是為了讓家人安心,也正是他的初衷。

 

求新求變 永續環境才是主流

  現在年輕一輩選擇務農,已不再以過去的老方法埋頭苦幹。講話幽默、腦筋靈活的陳文億,每天都不斷思考,有沒有更好的做法可以改善問題、提升產量,當初選擇務農,就看準了消費者對高品質農產日益重視,為了能達到果園永續經營,他利用網室栽培保護木瓜,並鋪設銀黑布和抑草蓆防治雜草,以天然安全的方式解決病蟲害。土壤因為沒有農藥汙染而有許多蚯蚓生存,靠著蚯蚓活化土壤養份後,木瓜的產能也得以延長,達到真正與環境互利共生的雙贏局面。

 

為人父母 看待客人如同家人

  重視家庭的他目標很單純,就是要種出連自己家人都能安心享用的木瓜,「我們果園裡的木瓜,都是可以隨手採下直接切給我女兒吃的,把客人都想像成自己的小孩,種出讓大家大口吃下無負擔的產品,是每個農夫都該有的良心。」正因為為人父母,對下一代吃的食材、住的環境都有責任,所以陳文億不厭其煩地記錄生產過程,就是要讓消費者能看見生產歷程,從中建立對產銷履歷產品的信心。

 

詳實紀錄 建立透明溝通管道

  取得產銷履歷驗證之後,陳文億發現雖然產量不變,但通路卻明顯增加了,因為出去談生意的時候,獲得驗證的產品對採購而言,因能掌握品質與來源而相對有保障,所以成了會優先選用的條件,價格也比一般木瓜要好。「務農當然還是為了賺錢,給家人好生活,不然這麼辛苦誰願意做?」當農夫能賺取合理利潤,也才更願意提升品質,因為消費者的支持,對他們而言就是一種正面鼓勵,「產銷履歷對我來說,是一種讓溝通更簡化的方式,只要拿出來,消費者就知道我的產品是好的,也更願意購買。」當生產者與消費者之間有了更透明的管道連結,食品安全資訊也能更快速的流通,下一代的未來也將越來越好,對陳文億而言,農夫能透過產銷履歷,串聯起產地與消費者之間的關係,並將正確的食材選擇觀念傳遞下去,讓食安環境越來越好,而這也正是他能帶給家人與消費者的最大幸福。

陳文億木瓜產品照.JPG

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