在臺東這塊淨土上,為了讓人們能喝杯安心的好茶,余春霞和丈夫從什

麼都不懂的新手農夫,一路摸索學習,就算被人嘲笑癡傻,亦不改初衷,最終

走出自己的路,讓海拔不高的鹿野也能四處飄香。

 

臺東縣鹿野鄉龍田村,是余春霞成長的故鄉,也是與夫婿林耀精,事業開花結

果的地方。夫妻倆本來在外地做園藝工程,民國83年回到臺東從事卑南文化公

園、史前博物館的工程,這樣一待就是十幾年。鹿野的好山好水,讓夫妻倆萌生

轉換跑道務農去的念頭,考慮到茶葉種植比較不受天候影響,便於民國95年開

始種茶。

 

草茶共生 被笑傻子

雖然是新手農夫,余春霞卻很堅持不噴除草劑,全程以人工除草,讓「草茶共

生」,這個想法來自早年做園藝工程時的理念,夫妻倆看到噴了除草劑之後的

草大量枯死,雖能達到有效除草功效,但也因為殘留問題嚴重,連帶周圍其他作

物也會受到影響而死亡;更何況草可以保持土壤水分,也是老天爺給的最佳有機

肥。「這茶葉是要種給人喝的,絕對要健康。」整個茶園每次除草若是噴除草劑

成本只要一千元,請拔草工得要一萬元,余春霞夫婦倆因此被笑是傻子。

 

五星級製茶廠 一條龍作業

夫妻倆一開始只是單純想種茶、交茶菁就好。但每次採完茶,還得租借別人的

工廠加工製茶,作業上很不方便,遂把心一橫,砸資金蓋起製茶廠,以一條龍作

業模式,將種茶、製茶、賣茶一手包辦。民國100年規劃建置林旺製茶廠,成了

花東首座通過ISO22000標準驗證的衛生製茶廠,更在民國101、102年獲得農委會

五星級製茶廠殊榮。

 

加入產銷履歷 再現鹿野茶香

民國101年,余春霞的茶取得產銷履歷驗證,茶葉銷售額因而成長了八成以上。

余春霞提到:「當我們把茶帶到大陸展售時,他們只認產銷履歷。產銷履歷就茶

葉來說,如同臺茶身分證,代表臺灣茶;在臺灣展售時,也會因有產銷履歷而

增加消費者信心。」當年總被他人笑傻的余春霞夫婦,用努力證明了當初的堅

持才是正確的。

 

BOX:達人有話說

紅烏龍琥珀色的茶湯,兼具蜜香及果香味,冷熱泡皆適宜。

創作者介紹

產銷履歷

產銷履歷 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()