「每天在田裡的工作時間很長,我就會放音樂來聽,因為是基督徒所以都是放

詩歌,有時也會聽相聲,小黃瓜當然跟著我一起聽囉!」彰化縣溪州鄉一處溫

室田園裡,陳蒼鄢一邊仔細查看小黃瓜狀況,一邊轉頭笑著說。

 

儘管父親是農契團出身,本身電子科專業的陳蒼鄢卻不是一畢業就投入農業這

塊領域,反而是跟著舅舅在不鏽鋼業兜轉了一圈後,在40歲那年,想著家裡還

有幾塊地,才決定返回家鄉專心務農,從此成為一名農夫。

 

種的人快樂 作物才健康

清晨天還沒亮,陳氏夫婦的一天就已忙碌展開。由於小黃瓜生長速度快,從開

花到採收,夏季約莫七天,冬天也只需要十二天左右;若是一天採收兩次,每

年便可生產四至五萬公斤的小黃瓜。對於從農的辛苦,陳蒼鄢只是笑笑表示,

心態很重要,只有種的人心態快樂,種出來的作物才會健康。

 

滴灌系統更省力 減少用藥更安全

儘管瓜類的栽培,很難避免化學用藥,但陳蒼鄢的小黃瓜,從瓜條冒出開始,

便不使用任何化學農藥;因為他發現,只要把環境控管做好,植株染病的機率

就可大幅降低,也因此在他溫室裡成長的小黃瓜,每一條摘下來都可以直接往

嘴裡送。同時,他也利用益生菌來固根本,根據溫度、濕度以及土壤特性,挑

選適合的微生物液肥,從作物源頭保養做起,讓植株強健起來,化學用藥自然

減少許多,收成期也跟著拉長了。

為了節省人力成本,陳蒼鄢使用滴灌系統,依照天氣狀況調整水分及肥料的澆

灌份量,還能用手機App遠端操控和事先排程,用最少的人力達到最高生產效

益;同時記錄每天的灌溉歷程,並依據作物生長情況適時做出調整與修正。

 

產銷履歷加乘 友善環境加倍

陳蒼鄢於民國97年投入產銷履歷驗證,正因為有了產銷履歷的安全把關,讓他

的產品受賣場通路青睞有加,現在在好市多都可以買到他兼顧美味與安心的小

黃瓜。

陳蒼鄢回顧自己投入產銷履歷驗證至今,每一步都走得很不容易,但支撐他繼

續堅持下去的原因,除了那份與大自然友好的心態,更重要的是對消費者的責

任。「從農是一個態度,要把消費者當成家人!」陳蒼鄢雙眼明亮地這麼說著

,他那由於長時間務農而顯得黝黑的臉龐,似乎也因著這份堅定而發亮了起來。

 

BOX:達人有話說

陳蒼鄢提倡把小黃瓜當作水果來品嚐,只要把小黃瓜洗淨,配上梅子粉或紫蘇

粉,一口咬下,盡是小黃瓜的新鮮爽脆和梅子粉的酸甜,是很特別且美味的吃

法。

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