是什麼茶這麼特別,聽聖經長大的?52歲的李燕鈴是臺南人,卻因為愛茶、品茶,7年前,從原本只賣茶的茶商,一頭跳進茶葉栽培的行列,2012年7月通過產銷履歷驗證,2013年又獲得有機轉型期標章,她供應優質好茶給客人,面對顧客的信賴與期待,更要腳踏實地耕種栽培,才對得起多年來如朋友般支持她的顧客們。
用心,是種茶最重要的事
李燕鈴說,20多年前,她是收購茶葉轉賣的茶商,大多賣大哥種植的茶,當年,大哥的茶園是南投縣仁愛鄉第一個通過有機認證的茶園,但由於大哥事業越做越大,不再栽培有機茶,讓她起心動念想要自己買地種茶。李燕鈴說,現在坐擁的1.5公頃茶園,原本是朋友要買的,卻因為地點景色宜人讓她捨不得放下,沒想到經過7年整地、栽培耕耘,她發現,其環境、水質、土壤都特別適合種茶,幾乎是天賜的茶葉寶地。