產銷履歷

　　看著種了一輩子馬鈴薯父親背影長大的林宗亮，近40 歲時面臨父親驟逝，留下大筆農地，當時早已開設電機公司的他，對於家業一點也沒興趣，父親告別式上，盤商將貨款放在父親靈前，林宗亮一邊告訴父親別再追著人家要錢，一邊想著，難道這是父親留給我的最後訊息嗎？ 

　　「馬鈴薯在盤商批價一般都只有5 、6 塊，農民真的很辛苦。」林宗亮說，看著父親一生都任盤商決价，農民始終賺不了錢的狀況，讓他深感無奈，但因為告別式上的事件，他毅然將自行開設的電機公司交給弟弟，埋首研究馬鈴薯的種植方式，由於馬鈴薯只能以量衝高收益，他以自己的專業，將犁田車改裝成國內獨一無二的馬鈴薯採收車，導入機械化管理採收，減輕不少種植的負擔。 

導入機械品質制價

　　而父執輩慣行的農作方式也讓他無法接受，自己跟兒女要吃的東西一定要安全無毒，成立產銷班後，他配合政府安全用藥政策，並連續多年獲選台中縣及全國「吉園圃」績優產銷班，更自創馬鈴薯專用商標，並率領產銷班加入產銷履歷，「我的馬鈴薯在市場上可以賣到一斤3 0 元，堅持就能有所回報。」林宗亮驕傲的說著。

　　除了在農作方面導入機具外，林宗亮更著眼於馬鈴薯的品種研究及改良，最為過人的事蹟就是他將博士也種不出來的「台農1 號」成功培育，「因為我很懶，不想去管他，沒想到就長那麼大了。」林宗亮笑著說，「台農1 號」這個臺灣原生品種，在農試所中經過都多年培育，始終無法有好的成果，種出來的作物總是十分瘦小，因緣際會獲得種植機會的林宗亮，因為懶惰不想照顧，就放任不管，沒想到，竟一舉成功，種出比農試所種的大上兩三倍的馬鈴薯，「這個品種就是愈照顧愈種不起來，給他比較堅韌的環境才能長大。」林宗亮說，而此一品種的馬鈴薯外皮有人蔘香味，口感絕妙，也成為網路團購熱門商品。

技術研發長遠經營

　　雖說懶惰，但林宗亮的行動卻從不停歇，除了申請商標外，他也積極推動馬鈴薯行銷，深知一昧增加產量，只會讓馬鈴薯的價格低廉，維持品質才能讓此一產業長久經營，且無農藥殘留是他的堅持，因此不用藥洗農地，維持穩定的品質及產量，這樣新一代的種植觀念讓他成為臺灣馬鈴薯界的先驅，亦是第一位以種植馬鈴薯拿下神農獎的農民，也因為他的堅持，使他的產品深獲公部門信賴，成為國家衛生研究院組織培育材料的指定提供商。

　　此外，獨特的行銷策略，也讓他不將產品送至拍賣市場亦能擁有穩定銷量。精心研究的管理冷藏技術，讓他的馬鈴薯能夠常年供應，成為網路團購名物，降低對盤商的依賴，讓他的產品能夠兼顧品質及收益。而他在種球培育技術上亦堪稱臺灣代表，六個品種－紅皮白肉、大葉克泥伯、紅皮黃肉、紫皮紫肉、紅皮紅肉、紅皮黃肉等，皆深受歡迎，亦有來自馬來西亞的種球外銷需求，產銷履歷的認證讓他在出口上更具優勢，更受聘至馬來西亞傳授種植技術。由於台中潭子鄉沖積扇平地多為黃棕色砂質土，最適合種植馬鈴薯，加上早晚溫差大，使馬鈴薯口感更為傑出。閒不住的林宗亮，下一步亦將積極開發馬鈴薯食譜，希望將臺灣安全又好吃的馬鈴薯，推廣給更多民眾享用。

潭  

達人小檔案子鄉蔬菜產銷第8 班

生產者單位：潭子鄉蔬菜產銷第8班       

品項：馬鈴薯

產季：年底採收、全年販售

產量：500-600公噸

面積規模：14.55公頃

生產基地：台中市潭子區興華一路412號／冷藏庫地址－台中市潭子區大豐路3段252之5號

電話：0932-669-581

E-mail：Eva307@pchome.com.tw