產銷履歷

在農業時代的台灣，有句俗話：”沒吃過豬肉，也看過豬走路”

這句話是描述當時不富有的台灣孩子，沒錢吃豬肉，但只少看過自己家或是鄰居家養的豬

然而時序到今，吃過豬肉的孩子比比皆是，真正看過豬樣貌的卻不多。

富裕後的台灣，小朋友的飲食更加多元精緻，市面販售的食品幾乎都經過加工後呈現在他們眼前。

這樣的情況讓很多孩子對食材本身的樣貌完全懵懂不知，有時也會有些趣聞，像是他們會認為：

草莓生長在樹上、天下的魚長的全都跟卡通裡的尼莫一樣、鴨子跟鵝是雙胞胎

聽來有趣的童言童語卻也反映了孩子們對土地與作物的不熟悉。

有鑒於越來越多的孩子對於吃進去的食物一無所知

行政院農業委員會特別舉辦產銷履歷小尖兵活動，透過老師帶領學生到戶外參訪的方式，讓小朋友近距離認識市場貨架上的食物，這一些特別設計的教案

讓小朋友可以跳脫出書本的框架，走出校園，實際認識食材的原貌，以及安全標章的重要性。

食品安全的概念是需要從小培養，透過設計過的教案課程讓班上同學一起參加活動，更能讓小朋友的校園生活添加更多有趣的回憶，同時也讓老師、小朋友與家長們都能夠在活動中快樂了解產銷履歷的優點!

就讓產銷履歷小尖兵們一起出發吧!

活動網頁：http://tapinfo.coa.gov.tw/event/20150901/index.php