農糧類林宗亮02  

  看著種了一輩子馬鈴薯父親背影長大的林宗亮,近40 歲時面臨父親驟逝,留下大筆農地,當時早已開設電機公司的他,對於家業一點也沒興趣,父親告別式上,盤商將貨款放在父親靈前,林宗亮一邊告訴父親別再追著人家要錢,一邊想著,難道這是父親留給我的最後訊息嗎? 

農糧類林宗亮03  

  「馬鈴薯在盤商批價一般都只有5 6 塊,農民真的很辛苦。」林宗亮說,看著父親一生都任盤商決价,農民始終賺不了錢的狀況,讓他深感無奈,但因為告別式上的事件,他毅然將自行開設的電機公司交給弟弟,埋首研究馬鈴薯的種植方式,由於馬鈴薯只能以量衝高收益,他以自己的專業,將犁田車改裝成國內獨一無二的馬鈴薯採收車,導入機械化管理採收,減輕不少種植的負擔。 

導入機械品質制價

  而父執輩慣行的農作方式也讓他無法接受,自己跟兒女要吃的東西一定要安全無毒,成立產銷班後,他配合政府安全用藥政策,並連續多年獲選台中縣及全國「吉園圃」績優產銷班,更自創馬鈴薯專用商標,並率領產銷班加入產銷履歷,「我的馬鈴薯在市場上可以賣到一斤3 0 元,堅持就能有所回報。」林宗亮驕傲的說著。

  除了在農作方面導入機具外,林宗亮更著眼於馬鈴薯的品種研究及改良,最為過人的事蹟就是他將博士也種不出來的「台農1 號」成功培育,「因為我很懶,不想去管他,沒想到就長那麼大了。」林宗亮笑著說,「台農1 號」這個臺灣原生品種,在農試所中經過都多年培育,始終無法有好的成果,種出來的作物總是十分瘦小,因緣際會獲得種植機會的林宗亮,因為懶惰不想照顧,就放任不管,沒想到,竟一舉成功,種出比農試所種的大上兩三倍的馬鈴薯,「這個品種就是愈照顧愈種不起來,給他比較堅韌的環境才能長大。」林宗亮說,而此一品種的馬鈴薯外皮有人蔘香味,口感絕妙,也成為網路團購熱門商品。

 

技術研發長遠經營

  雖說懶惰,但林宗亮的行動卻從不停歇,除了申請商標外,他也積極推動馬鈴薯行銷,深知一昧增加產量,只會讓馬鈴薯的價格低廉,維持品質才能讓此一產業長久經營,且無農藥殘留是他的堅持,因此不用藥洗農地,維持穩定的品質及產量,這樣新一代的種植觀念讓他成為臺灣馬鈴薯界的先驅,亦是第一位以種植馬鈴薯拿下神農獎的農民,也因為他的堅持,使他的產品深獲公部門信賴,成為國家衛生研究院組織培育材料的指定提供商。

  此外,獨特的行銷策略,也讓他不將產品送至拍賣市場亦能擁有穩定銷量。精心研究的管理冷藏技術,讓他的馬鈴薯能夠常年供應,成為網路團購名物,降低對盤商的依賴,讓他的產品能夠兼顧品質及收益。而他在種球培育技術上亦堪稱臺灣代表,六個品種-紅皮白肉、大葉克泥伯、紅皮黃肉、紫皮紫肉、紅皮紅肉、紅皮黃肉等,皆深受歡迎,亦有來自馬來西亞的種球外銷需求,產銷履歷的認證讓他在出口上更具優勢,更受聘至馬來西亞傳授種植技術。由於台中潭子鄉沖積扇平地多為黃棕色砂質土,最適合種植馬鈴薯,加上早晚溫差大,使馬鈴薯口感更為傑出。閒不住的林宗亮,下一步亦將積極開發馬鈴薯食譜,希望將臺灣安全又好吃的馬鈴薯,推廣給更多民眾享用。

農糧類林宗亮01  

 

達人小檔案鄉蔬菜產銷第8 班

生產者單位潭子鄉蔬菜產銷第8       

品項馬鈴薯

產季:年底採收、全年販售

產量:500-600公噸

面積規模:14.55公頃

生產基地:台中市潭子區興華一路412冷藏庫地址台中市潭子區大豐路32525

電話:0932-669-581

E-mailEva307@pchome.com.tw

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