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  擔任中部地區數一數二規模果菜生產合作社的場務副理,廖珮雅笑咪咪的管理著合作社接單、進出貨、包裝等細節事項,身為合作社理事主席廖丁川的二女,進入合作社工作已十二年,對於合作社的優秀表現並不居功,笑說兄弟姊妹加起來也不足父親一人厲害,在父親的領導下,繼續為雲林當地廣大的菜農努力打拚。

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  漢光果菜生產合作社創立於民國7 8 年,由現今理事主席廖丁川與幾位志同道合的友人,創立辦理共同運銷業務,他常自稱為「農業長工」,一生經營合作社的理想就是將農民辛苦種植的作物,以合理的價格售出,保障農民收益做保障,並守護作物品質及安全,以中介角色為第一線的農民及末端消費者帶來最好的服務。

建立規模保證貨源

  不到1 5 歲就開始賣菜的廖丁川,笑說自己不喜歡念書,從小在菜市場裡什麼事都願意做,退伍後開創自己的事業。當時農產品大型採購供應鏈產業發展並不完備,但廖丁川不怕挑戰,勇敢接下不易經營的部隊伙食供應業務,並因此與友人商量成立合作社,確保商品來源,自此開啟了事業契機。他說自己出生之犢不畏虎,有任何機會都抓住不放過,「很多阿兵哥都吃過我的菜啦!」

  漢光果菜生產合作社成立初期,為合作社成員辦理共同運銷業務,但社員滿意度極為不理想,經檢討後,由全體理監事一致通過辦理「產地直銷業務」(農超對接)之「漢光不留白」口號,全力開拓遠端市場交易,造就成立後短短的兩年內,業績從零衝至2 億多元的輝煌業績,使農友們都能有持續穩定的收入,就此奠定漢光發展的基礎。爾後,臺灣第一間大型量販店萬客隆開設,由於大型量販通路最在意的就是貨源穩定,當時已具規模的漢光果菜生產合作社,又成為萬客隆主要的供貨廠商,廖丁川也以農企業的思考模式,繼續拓展漢光果菜生產合作社的生產規模。

專業藥單生產把關

  「小農制大農企」是漢光果菜生產合作社經營的基礎概念,民國9 5 年成為產銷履歷蔬菜示範點, 9 6 年通過首批產銷履歷驗證,身為小農與消費者間對接的中介者,漢光在期間進行諸多把關,成立產銷履歷管控中心,為簽約農戶提供服務,從播種開始一路把關。若是農友在種植時發生病蟲害,可隨時回報管控中心,管控中心即可依其發生的問題開出準確「藥單」,使用的肥料及農藥皆符合T G A P 規範。透過標準化管理,可對簽約農戶進行計畫生產及產量調配,並設置田間巡視員,則可掌握農地現況,而於採收進貨時,亦有不同的進貨標籤管理,並進行分級包裝及出貨。農民僅需管理種植,合作社負責處理所有後續事項,「農民種的菜,我們保證收。」廖珮雅說,這使農民僅需工作,不需煩惱其他事情,更不需負擔驗證費用,深獲當地農民支持。

  「當初,只是想回鄉幫忙,為農民盡點心力,沒想到一做竟已十二年。」原就讀休閒管理相關科系的廖珮雅,對於自己至今的發展並無預期,但越做越有心得,目前與合作社有兩百多位社員及八百多位非社員一起合作,旗下「心守菜」與「綠天使」兩個品牌,創造出中部蔬菜產業驚人的產值,在大型賣場中常可看到此兩項品牌出沒。因為父親強大的領導力,讓她逐漸了解到農企業存在對於小農的幫助,而廖丁川也以合作社理事主席之位,躍升為經貿國是會議之農業代表,為臺灣農業發聲。父女倆皆認為,未來的農業發展,產銷履歷推廣為必經之路,但是要小農靠自己的力量從頭開始管理,過程太過複雜且繁瑣,合作社未來將繼續為農友及消費者把關,做好中介人的角色,廖珮雅繼承父親「農業長工」的志願,希望逐步擴大產銷履歷種植範圍,持續守護田間到餐桌可追溯的安全體系。

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達人小檔案

生產者單位:漢光果菜生產合作社
品項:包心白菜、馬鈴薯、蕹菜、木瓜、小白菜、茼蒿、青江白菜、芥藍、油菜、小芥菜、青蔥、葉用甘藷、菠菜、結球萵苣、胡蘿蔔、芹菜、青花菜、胡瓜、番茄、甜椒、洋蔥、葉萵苣、九層塔、南瓜、冬瓜、扁蒲、茄子、甘藍、梨瓜、甜玉米、大蒜、花椰菜、豌豆
產季:全年
產量:7000公噸
面積規模:約87.3公頃
生產基地:雲林縣西螺鎮新安里振安路98
電話:05-5876789
E-mail
Ting.chuan@msa.hinet.net

 

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