產銷履歷

　　30 餘年的政策執行經驗，讓從溪湖鎮公所農業課長職位退休的王禮智，深切觀察到臺灣農業發展的步驟細節，退休後與志同道合的友人籌組彰化縣溪湖大員美果菜生產合作社，為守護臺灣的土地與維護農民利益努力。

　　家中原本就種植葡萄，從小雖了解種植技術，但並未全心投入，一直將果園交給妻子管理，妻子因事故過世後，他不忍家中基業及妻子的心血就此泡湯，離開政策執行第一線，轉戰農作生產第一線的農民，開啟人生第二春。

政策推動實地運作

　　王禮智在公所任職時，主要業務即是推動產銷履歷，隨著時代進步，他知道產銷履歷對於農業長久經營的重要性，因此投身農業後，帶頭成立溪湖鎮第一個產銷履歷產銷班，限定加入的班員皆必須擁有產銷履歷認證，更成立大員美合作社繼續推動產銷履歷行銷業務，確保農民收益。

　　「產銷履歷在推動上並不容易，而氣候變遷，讓第一線農民在種植作物上更為困難。」王禮智說，但因為曾是第一線的推動人員，他知道調配作物、計畫生產的重要性，也怕在市場行銷面上，擁有穩定的貨源才是最大關鍵，因此他將大員美合作社設定為農民與業者間最好的橋樑，以均價收購販售，捨棄拍賣市場的不穩定性，讓合作社成員能夠確保收益，而產銷履歷的管理，也讓合作社在貨源品質及管理上更為方便，在有效的系統管理下，大員美合作社才成立短短四年，即成為全聯等大型連鎖商店的主要供應商。

　　「其實，從事合作社經營就只有收個手續費，主要是希望產銷履歷的觀念可以推廣，也可以協助農民販售產品。」王禮智說，將行政資源集中，減輕農民工作量，同時推動安全農產品。近年，他漸將合作社管理交給下一代經營的，今年才3 0 出頭的兒子王建竣，理解父親用心良苦，亦深案農業發展需要掌握生產線安全經營，產銷履歷制度在其中可以輕鬆進行品質控管，而他也為了方便成員，建置標籤遠端列印，如此一來，合作社成員為了貼紙不必舟車往返，合作社管理單位也可以透過遠端監控，掌握所有貨源的品質。

企業觀念持續推廣

　　目前仍在臺灣大學農業經濟研究所進修的王禮智，把讀書變成退休後的興趣，退休前就已在中興大學拿下EMBA 的學位，爾後又到逢甲大學進修不動產經紀，現在在農業經濟方面進行研究，即將通過的碩士論文更是與產銷履歷制度探討相關。他長期關注產銷履歷制度發展，在產銷履歷的管理推廣上，他認為若能規定公家機構及團膳料理食材採購，必須使用產銷履歷產品，必要時輔以採購差額的補貼，應可掌握消費端的認同，亦可回饋至農民的收益，使產銷履歷的產品獲得重視及銷售的保障。

從自家葡萄做產銷履歷，成立合作社，廣納觀念相符的成員，協助販售尋找通路，王禮智以經營農企業的方式，帶領中部地區農民邁向新的農業發展領域，持續推廣掌握品質，講求安全，計畫生產等觀念，企盼讓產銷履歷農產品在中臺灣更為發揚光大。

達人小檔案

生產者單位：彰化縣溪湖大員美果菜生產合作社

品項：葡萄、番茄、南瓜、番石榴

產季：葡萄／春果3-5月、夏果5-7月、冬果11-翌年1月、南瓜／10月-翌年6月、番茄／10月-翌年5月、番石榴5月-翌年2月

產量： 約500公噸

面積規模：約34.92公頃

生產基地：彰化縣溪湖鎮湳底路70號

電話：04-8857212

E-mail：n12130@yahoo.com.tw