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熊亞萍

一咬爆漿的水果玉米

 

熊亞萍,大家都叫她熊董,這稱呼一聽就顯得霸氣外露。原本擔任理專,這職場一轉,就從金融市場轉進玉米田裡,將過去經驗運用在農產經營,短短兩年就靠玉米闖出兩億人生。

 

智能田間管理 80公頃農地遵循產銷履歷

取得產銷履歷驗證兩年,在熊亞萍帶領下的鮮綠農業科技股份有限公司,一根根純白爆漿的水果玉米,從生產、加工,到最後包裝機械化,在一條龍的管理機制下運行,得以減少耗損,創造最大經濟價值。在重視品質的前提下,鮮綠所驗證的80公頃農地全數導向產銷履歷驗證,依循合理施肥及用藥規範、採取輪作方式來避免土地劣化。每日玉米的產量將近30噸,通路包含網路平台、量販店、餐廳等,甚至出口港、澳與新加坡。

 

「批次管理每天更新,也關係到作物的好壞和農民的KPI。」熊亞萍說明,在農地控管部份,透過「鮮綠智能田間管理系統APP」以監測土壤、水質以及陽光,再利用大數據分析推演出最佳採收日期;並且同步和農藥行合作,以農民資料卡的方式,全面控管農地用藥。

 

「有鑑於氣候變遷,現階段要達到作物的品質均一還真不容易,在氣候允許的狀況之下,鮮綠用介入大田管理的方式穩定品質,而這也是我最重視的環節。」熊亞萍說,這些批次管理的數據都由自己每天負責緊盯,在品質要求上力求親力親為。其實,當初引進產銷履歷的制度,對於鮮綠的契作農友們來說是很大的衝擊,因此,除了深度的溝通和指導之外,也會依照挑選後的良率來制度獎勵。她笑言,心理學有一個說法是,一件事情只要說28次,「就像魔音傳腦,」能讓勉強成為習慣,習慣就成自然。

 

農地耕耘腳踏實地 逐步邁向自動化

看似強勢的作風,和員工們相處之際仍然可以談笑風生,聊到這位董事長讓員工之間都佩服比讚,熊亞萍除了對待旁人有高度的親和力之外,在場內更是親力親為,就像是一位停不下來的工作機器,進出會議室、包裝室,即使手機隨時都有客戶來電,也可以同時一邊督促接下來的行程和工作上的調配。瞬間透析,如此光鮮亮麗的背後,絕非空洞。

 

「對於農業,我的座右銘是腳踏實地,它跟其他東西都不一樣,不會無中生有。」熊亞萍說,田間工作一定是腳踏實地,有走過才會留下痕跡,也許就像她的工作態度一樣,從作物生長狀況、工作流程的掌握,到機器設計以及廠房建造,全程參與,無一不侃侃而談。她也進一步提到,鮮綠的新廠房裡,會有全臺灣第一台玉米截切跟自動包裝,目標往全面自動化方向去走,節省人力、讓同事工作更輕鬆,事半功倍。

 

 

達人有話說:

鮮綠獨家生產的水果玉米,甜度高、水分多,單純水煮就非常美味,若是直接生吃更為鮮美甘甜!

 

品項:玉米、馬鈴薯、地瓜

產期:玉米:全年;馬鈴薯、地瓜:25月。

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