產銷履歷

「每天在田裡的工作時間很長，我就會放音樂來聽，因為是基督徒所以都是放

詩歌，有時也會聽相聲，小黃瓜當然跟著我一起聽囉！」彰化縣溪州鄉一處溫

室田園裡，陳蒼鄢一邊仔細查看小黃瓜狀況，一邊轉頭笑著說。

儘管父親是農契團出身，本身電子科專業的陳蒼鄢卻不是一畢業就投入農業這

塊領域，反而是跟著舅舅在不鏽鋼業兜轉了一圈後，在40歲那年，想著家裡還

有幾塊地，才決定返回家鄉專心務農，從此成為一名農夫。

種的人快樂　作物才健康

清晨天還沒亮，陳氏夫婦的一天就已忙碌展開。由於小黃瓜生長速度快，從開

花到採收，夏季約莫七天，冬天也只需要十二天左右；若是一天採收兩次，每

年便可生產四至五萬公斤的小黃瓜。對於從農的辛苦，陳蒼鄢只是笑笑表示，

心態很重要，只有種的人心態快樂，種出來的作物才會健康。

滴灌系統更省力　減少用藥更安全

儘管瓜類的栽培，很難避免化學用藥，但陳蒼鄢的小黃瓜，從瓜條冒出開始，

便不使用任何化學農藥；因為他發現，只要把環境控管做好，植株染病的機率

就可大幅降低，也因此在他溫室裡成長的小黃瓜，每一條摘下來都可以直接往

嘴裡送。同時，他也利用益生菌來固根本，根據溫度、濕度以及土壤特性，挑

選適合的微生物液肥，從作物源頭保養做起，讓植株強健起來，化學用藥自然

減少許多，收成期也跟著拉長了。

為了節省人力成本，陳蒼鄢使用滴灌系統，依照天氣狀況調整水分及肥料的澆

灌份量，還能用手機App遠端操控和事先排程，用最少的人力達到最高生產效

益；同時記錄每天的灌溉歷程，並依據作物生長情況適時做出調整與修正。

產銷履歷加乘　友善環境加倍

陳蒼鄢於民國97年投入產銷履歷驗證，正因為有了產銷履歷的安全把關，讓他

的產品受賣場通路青睞有加，現在在好市多都可以買到他兼顧美味與安心的小

黃瓜。

陳蒼鄢回顧自己投入產銷履歷驗證至今，每一步都走得很不容易，但支撐他繼

續堅持下去的原因，除了那份與大自然友好的心態，更重要的是對消費者的責

任。「從農是一個態度，要把消費者當成家人！」陳蒼鄢雙眼明亮地這麼說著

，他那由於長時間務農而顯得黝黑的臉龐，似乎也因著這份堅定而發亮了起來。

BOX：達人有話說

陳蒼鄢提倡把小黃瓜當作水果來品嚐，只要把小黃瓜洗淨，配上梅子粉或紫蘇

粉，一口咬下，盡是小黃瓜的新鮮爽脆和梅子粉的酸甜，是很特別且美味的吃

法。